AMINAS

AMINAS

Las aminas son compuestos orgánicos muy importantes, entre otras cosas, por su papel biológico. Este grupo funcional se encuentra presente en moléculas como los aminoácidos, cuya unión constituyen las proteínas, que regulan gran cantidad de funciones en el organismo

También ciertas hormonas, como es el caso de la adrenalina,  tiene en su estructura la función amina.  ¿Qué hace esta hormona?  Esta hormona es la responsable de los cambios fisiológicos en los estados de estrés o tensión,  y que se manifiestan a través de:

- Aumento de la presión sanguínea. 

- Broncodilatación.

- Vasodilatación.

- un incremento de la frecuencia cardiaca.

Debido a que estimula el sistema nervioso 

En los procesos de descomposición, más aún de las carnes y el pescado, ciertas bacterias producen una alteración de las proteínas, produciendo las llamadas “ptomaínas” entre las que se destacan:

- La putresceína (1,4 diaminobutano)

- La cadaverina (1,5 diaminopentano) 

Son estos los componentes que provocan el desagradable olor y fetidez de la carne y del pescado en descomposición.

La efedrina se extrae de una planta llamada Ephedra equisetina y se le utiliza en medicina por su acción broncodilatadora en el tratamiento del broncoespasmo, descongestión nasal y asociada con antihistamínicos en rinitis y asmas.

(Los antihistamínicos: Son compuestos que alivian los síntomas del asma y las afecciones alérgicas, disminuyendo la producción de sustancias que provocan los estornudos y las secreciones nasales).

Otra amina extraída de cierta planta es la escopolamina. Esta sustancia causa: 

- Amnesia.

- Fatiga.

- Visión borrosa y confusión.

- Descoordinación motora.

- Náuseas y vómito. 

Y, lamentablemente, estos efectos han sido usados por delincuentes para intoxicar a las personas y así apropiarse de sus pertenencias o cometer actos delictivos. (Este compuesto se absorbe muy fácilmente en el tracto gastrointestinal, mas no por vía respiratoria). 

Las aminas derivan del amoniaco (NH3), y se clasifican en:

- Aminas primarias: (NH2-)

- Aminas secundarias: (-NH-)

- Aminas terciarias: (-N-)